Nespresso obtindrà de manera sostenible tot el cafè de la seva gamma permanent de Grands Crus mitjançant el seu Programa AAA Sustainable QualityTM. Complirem aquest objectiu a través d'una ampliació important del Programa AAA a Etiòpia, Kenya i Sudan del Sud i la inversió de més de 15 milions de CHF en aquests països durant sis anys.
També ajudarem els agricultors en la seva tasca de complir les exigents normes de certificació (per exemple, en gestió de l'aigua, biodiversitat i tractament just als treballadors) mitjançant la nostra col•laboració a llarg termini amb la Rainforest Alliance (des del 2003) i Fairtrade International.
D'on venim?
El Programa AAA Sustainable Quality™ es va posar en marxa el 2003. El 2004, centenars d'agricultors de Costa Rica, Mèxic i Colòmbia es van unir al Programa i es van comprometre amb un mètode de producció de cafè que era al mateix temps sostenible i respectuós amb el medi ambient. El 2015, aquesta xifra havia augmentat fins a superar els 70.000 agricultors, que es distribuïen en 12 països i representaven més del 80% del nostre subministrament total de cafè. El nostre compromís consisteix a incrementar aquest percentatge.
Què farem?
El nostre objectiu fonamental consisteix a obtenir tot el cafè de la gamma permanent de Grands Crus mitjançant el Programa AAA Sustainable Quality™. Complirem aquest objectiu ajudant els agricultors en la seva tasca de complir les exigents normes de certificació mitjançant la nostra col·laboració a llarg termini amb la Rainforest Alliance i Fairtrade i a través d'una ampliació important del Programa AAA a Etiòpia, Kenya i el Sudan del Sud. A més, busquem activament solucions innovadores que augmentin el benestar a través del Programa AAA Farmer Future a Colòmbia, amb la qual cosa s'amplia l'impacte positiu que s'ha registrat fins ara.
Com ho farem?
El Programa AAA Sustainable Quality™ entén que la productivitat, la qualitat i la sostenibilitat procedeixen de la transformació de les condicions de vida dels agricultors. Aplicarem el Programa AAA al sector del cafè del Sudan del Sud de manera que reflecteixi les característiques úniques de l'economia. Així mateix, innovem amb els nostres socis per millorar les dimensions socials del cultiu del cafè: pensions, assegurances, volatilitat dels preus i resistència al canvi climàtic. El 2020, una proporció encara més elevada del nostre cafè complirà els requisits AAA Sustainable Quality™ gràcies al fet que més agricultors escullen obtenir la certificació.
