義式經典拿坡里

強度13

風味濃烈且口感綿密
義式致敬經典系列中最重度、最深焙的濃烈咖啡，以烏干達的羅巴斯塔咖啡豆搭配南美洲的阿拉比卡咖啡豆，口感絲滑濃郁，帶有可可香調，忠實呈現拿坡里當地習慣飲用重深度烘焙濃縮咖啡的傳統。最佳飲用杯量為極致濃縮咖啡(25ml)或濃縮咖啡(40ml)

咖啡香調
濃郁強烈、可可香調

苦　　度 ■■■■■
酸　　度 ■□□□□
口　　感 ■■■■■
烘焙程度 ■■■■■

產地
烏干達的羅巴斯塔咖啡豆搭配南美洲的阿拉比卡咖啡豆，展現濃郁且迷人的香氣、口感與質地，以鮮明的風味忠實呈現拿坡里人民根深蒂固的咖啡歷史與傳統。

烘焙
羅巴斯塔咖啡豆的密度較高且富含油脂，在長時間烘焙下，咖啡油脂得以在燃燒殆盡前，完美釋放出其咖啡風味。細緻研磨的咖啡粉，則能呈現出極為豐厚的口感，並釋放出令人愉悅的苦味，餘韻無窮。

義式經典羅馬

強度8

豐厚而均衡
這款中焙咖啡調和了強度與優雅香氣，帶有深邃的木質穀物香調與果酸味，在優雅芳香之中巧妙平衡。最佳飲用杯量為極致濃縮咖啡(25ml)或濃縮咖啡(40ml)

咖啡香調
木質香調、穀物香調

苦　　度 ■■■■□
酸　　度 ■■■■□
口　　感 ■■■□□
烘焙程度 ■■■□□

產地
以源自於巴西高原且帶有均衡穀物香調的阿拉比卡咖啡為基底，再加上些許羅巴斯塔咖啡以增添清爽的木質香調。來自墨西哥東南部的阿拉比卡，則是為此款咖啡呈現出細緻的風味

烘焙
採分離烘焙的處理方式，將巴西的咖啡豆為基底並用深度烘焙的方式處理，再添加以輕度烘焙處理的墨西哥阿拉比卡咖啡，以呈現其細緻的香氣；而細緻研磨的方式，更可保留咖啡細緻芳香。

義式經典芮斯崔朵

強度10

濃郁風味，強烈對比
這款中深烘焙咖啡，散發濃郁烘烤香，同時透露出一抹果酸香氣，層次豐富－堪稱義式咖啡經典風味。最佳飲用杯量為極致濃縮咖啡(25ml)或濃縮咖啡(40ml)

咖啡香調
烘烤香調、果香調

苦　　度 ■■■■□
酸　　度 ■■■□□
口　　感 ■■■■□
烘焙程度 ■■■■□

產地
結合三大洲產地的阿拉比卡與羅巴斯塔咖啡豆，以巴西的阿拉比卡豆為基底，調和了些許帶有辛香的南印度優質羅巴斯塔豆增添風味；最後，加入最優質的南美洲與東非的阿拉比卡豆，為此款咖啡增添了一抹清新果香

烘焙
將不同產地的咖啡採分離烘焙方式處理，長時間烘焙的羅巴斯塔咖啡豆為咖啡提供醇度、烘焙香氣與可可苦味；短時間烘焙的阿拉比卡咖啡豆則保留了鮮明的酸度與果香，我們藉由這款完美調和出的經典咖啡， 讚頌義大利精湛的調豆技藝與烘焙的豐富歷史