ZURICH LUNGO

World Explorations Zurich Lungo rend hommage au pays d’origine de Nespresso, la Suisse, et à sa riche culture du café.
Inspiré par le traditionnel café crème suisse, Zurich Lungo est un assemblage exquis qui vous permet de savourer au quotidien l’authenticité du café matinal suisse.
Pour élaborer cet assemblage exceptionnel, nous avons uni notre expertise en matière de café à celle du chef étoilé Michelin zurichois, Heiko Nieder. Le résultat en tasse de cet assemblage 100% arabica est une symphonie de notes de caramel et de céréales, offrant une expérience gustative suisse inoubliable.
Ajoutez une touche de lait pour recréer chez vous l’authentique café crème.

Cet assemblage provient principalement des pays d'Amérique centrale, du Nicaragua et du Costa Rica.

Pour créer cet assemblage, nous torréfions la première moitié du café à un degré léger pour préserver une certaine acidité et la deuxième partie à un degré plus intense pour développer sa puissance. Il en résulte une torréfaction moyenne avec un temps de torréfaction légèrement plus long et une mouture fine.

Cet assemblage, créé en partenariat avec le Chef Heiko Nieder de Zurich, séduit avec ses saveurs de céréales douces, rehaussées de notes d'agrumes vivifiantes et d'une touche de caramel sucré.