Dégustation du café : découvrez toute la gamme Nespresso

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L'Authentique Expérience Nespresso

Votre café Nespresso sera prêt d’une simple pression sur un bouton. Parcourez nos quatre principales familles aromatiques, avec des cafés intenses, équilibrés, fruités/floraux, ou aromatisés pour trouver la variété que vous préférez.

Vous êtes dans une sélection d'onglet : choisissez un filtre ci-dessous.
Intensité
Mode de dégustation
Profils aromatiques

Découvrez la gamme de cafés Nespresso

Nespresso sélectionne uniquement les meilleures fèves issues des meilleures récoltes mondiales, connues sous le nom de « Cafés Gourmet », car elles offrent les arômes les plus sophistiqués.

Intenso

Chaque café Nespresso de la gamme Intenso est puissant à sa manière. Façonnés pour être apprécié en café court de 25ml (Ristretto) ou de 40ml (espresso). Il y a le Kazaar, Dharkan, Ristretto, Arpeggio, Arpeggio Decaffeinato, Roma, Master Origin India et Master Origin Indonesia.

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Espresso

Il existe un espresso Nespresso pour chacun d'entre nous. Un véritable délice dans une tasse de 40ml (espresso): Livanto, Capriccio, Volluto, Volluto Decaffeinato, Cosi, Master Origin Colombia et Master Origin Nicragua.

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Lungo

5 cafés Lungo avec un large éventail de profils, de goûts et d’intensités spécialement conçus par nos Experts Café pour être dégustés en lungo (110 ml).

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Decaffeinato

Les véritables cafés Nespresso, chacun conservant ses propres arômes et son caractère naturel préservés lors du processus de décafféination.

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Variations

3 Variations gourmandes du Livanto, parfumées aux arômes naturels avec une finesse exceptionnelle. A déguster en espresso (40ml).

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Master Origin

Retrouvez tout un monde dans votre tasse. Les Experts Café Nespresso ont sélectionné cinq cafés à déguster en espresso (40ml) ou en lungo (110ml) dans des régions du monde exceptionnelles. Ils sont issus d'une seule terre d'origine et façonnés par des cultivateurs passionnés pour révéler le caractère propre de chaque terroir.

Découvrez la gamme
Pour chacun de ses cafés, Nespresso sélectionne exclusivement certaines des meilleures fèves au monde.

Spécialiste Qualité Nespresso , Café vert

Un Café d'Exception

En tant que perfectionnistes, nous nous attachons à produire un café de qualité, tasse après tasse.

Si un café de qualité et la durabilité vous passionnent autant que nous, chaque étape de la chaine de valeur devient importante. C'est pourquoi, la durabilité est au coeur de tout ce que nous entreprenons: depuis l’approvisionnement durable en cafés exceptionnels et issus des meilleures régions productrices au monde jusqu'à leur distribution aux consommateurs du monde entier.

Nous développons chacun de nos mélanges et cafés d'origine unique pour satisfaire un vaste éventail de préférences en matière de goût.

Longueur de tasse

La bonne tasse pour un moment café exceptionnel. Tous les cafés Nespresso sont conçus pour une taille de tasse spécifique, pour que tous les arômes s’en dégagent pleinement.

Chacun des nos cafés a sa tasse. Pour une bonne extraction, la taille de tasse est très importante car si une quantité trop importante d’eau passe dans la mouture, l’extraction des saveurs sera déséquilibrée.

Ristretto

25 ml

Espresso

40 ml

Lungo

110 ml

Americano

150 ml

Dans le cadre du programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable, nous apprenons aux côtés de nos agriculteurs comment améliorer leurs exploitations. En fin de compte, ce sont les caféiculteurs qui connaissent le mieux leurs caféiers.

JUAN DIEGO, Nespresso AAA Manager à Costa Rica

L'intensité des cafés Nespresso

Comment Nespresso détermine l'intensité:

  • Corps

    Plénitude du café, son poids en bouche. Un café avec du corps est épais et dense, tandis qu’un café qui a peu de corps est perçu comme aqueux et fluide.

  • Amertume

    Pensez au chocolat noir, au cacao, à l'aspirine, à la chicorée. Cela s'apparente à l'amertume du café.

  • Degré de torréfaction

    Perception de la saveur torréfiée du café, indépendamment du niveau de torréfaction réel.

Nespresso définit l’intensité en fonction du degré de torréfaction, du corps et de l’amertume d'un café, et non par sa teneur en caféine.

Notes Aromatiques de Nespresso

Selon la note aromatique dominante, le café aura un caractère différent, peu importe son intensité.

Les cafés Nespresso se classent en trois profils aromatiques principaux :

Fruité

Vin fruité, Floral, Agrume

Equilibré

Biscuits, Céréales, Grillé, Miel

Intense

Épicé, Malté, Boisé, Cacao, Intensément torréfié

Trouvez le café qui vous offrira
l'expérience de dégustation ultime.

Trouvez votre café idéal

Quelles est la méthode de décaféination de Nespresso?

Nous sommes perfectionnistes, et nous nous attachons à produire un café de qualité durable, tasse après tasse.

L'expertise de Nespresso en matière de mélanges et de torréfaction permet d’affirmer que le caractère d’un café aromatique ne dépend pas de sa teneur en caféine.

Nespresso a choisi des méthodes de décaféination qui n'utilisent que des ingrédients naturels et respectent l'environnement ainsi que la véritable nature du grain de café.