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Faire un Café Latte
Café latté
5 minLe café latte est un grand classique ! Le mariage réussi de l'Espresso et du lait, le tout couronné d'une mousse de lait onctueuse à souhait.
Original
Facile
mugCe qu'il vous faut pour cette recette
Lait
220ml
Verre à recette Barista(350ml)
1
22,00 €
Aeroccino
1
79,00 €
Creatista Plus
1
549,00 €
Machine Atelier
1
369,00 €
Latissima One
1
279,00 €
Comment préparer un café latté ?
Etape 1
Préparez un café lungo avec une capsule de Tokyo Vivalto Lungo ou de Stockholm Fortissio Lungo.
Etape 2
Chauffez le lait dans votre mousseur à lait Barista.
Etape 3
Versez le café puis le lait dans de grands verres à recettes, ajoutez une fine couche de mousse et dégustez !
CAFÉS SUGGÉRÉS
Stockholm Fortissio Lungo
0,53 €
Tokyo Vivalto Lungo
0,49 €
POUR AMÉLIORER VOTRE RECETTE
Chocolat noir
8,00 €
Financiers Pistache
8,00 €
Latté
Proportion lait et café • 1/3 d'espresso
• 2/3 de lait chaud
• Petite quantité de mousse de lait
Comment le servir ? Dans une tasse/un verre de 240 ml
OrigineAmérique
Cappuccino
Proportion lait et café • 1/3 d'espresso
• 1/3 de lait chaud
• 1/3 de mousse de lait
Comment le servir ? Dans une tasse en verre de 150 - 180 ml
OrigineItalie
Quelle différence entre un latte et cappuccino ?
Le cappuccino et le café latte sont deux boissons très populaires à base de café, mais qui ont chacune des différences bien distinctes.
Le cappuccino est une recette de café italienne traditionnelle composée de 1/3 d'espresso, 1/3 de lait chaud et 1/3 de mousse de lait. Son intensité est plus forte en raison de sa concentration en espresso.
En revanche, pour préparer un café latte (ou café au lait), il vous faudra associer 1/3 d'espresso et 2/3 de lait chaud, avec une petite quantité de mousse de lait sur le dessus. Le goût du café latte est donc plus doux et plus crémeux que celui du cappuccino.
En fonction de vos préférences en matière d’intensité de café, optez pour un cappuccino fort et intense ou un café latte doux et crémeux.
