PROGRAMA NESPRESSO AAA de qualidade sustentável™

Nosso compromisso com produção sustentável

Programa AAA começou em 2003 com o compromisso da Nespresso em produzir um café de excelência e que pudesse contribuir com a proteção do meio ambiente.

Pioneiros no setor, contamos com a colaboração da instituição Rainforest Alliance, criada para ajudar na preservação da biodiversidade e garantir a sustentabilidade. A parceria colaborou com a nossa própria definição de qualidade sustentável, através do selo Rainforest Alliance - um certificado mundial que garante um sistema de gestão sustentável para qualquer produto agrícola produzido em países tropicais.

O programa também conta com a parceria da Aliança Global de ONGs, que incentiva práticas sustentáveis de cultivo do café com produtores locais.

A iniciativa começou com 300 produtores inscritos e cresceu tanto que agora existem cerca de 110.000 fazendas em 14 países, sendo mais de 1.000 só no Brasil. O Brasil é o maior fornecedor de cafés para a Nespresso.

Hoje, 56% dos cafés Nespresso vem de fazendas certificadas Rainforest Alliance e 100% do café comprado no Brasil vem por meio do Programa AAA.

Mais de 280 mil hectares de fazendas de café são gerenciados de forma sustentável sob o Programa Nespresso AAA de Qualidade Sustentável™.

A Nespresso paga um preço premium pelo café de qualidade superior cultivado pelos produtores do Programa Nespresso AAA de Qualidade Sustentável™, geralmente de 30% a 40% mais alto do que o preço do café básico (A empresa não paga diretamente aos produtores. Isso é feito por meio de um Trader, o que significa que a companhia não pode provar exatamente quanto desse valor vai para o produtor);

Pesquisas demonstram que os produtores do Programa Nespresso AAA de Qualidade Sustentável™ se beneficiam de melhorias, de 22% nas condições sociais, de 52% nas condições ambientais e de 41% nas condições econômicas, em comparação com os produtores que não participam do Programa.

Sustentabilidade no Campo e Nespresso

O Programa AAA também é resultado do relacionamento duradouro que temos com produtores de café e parceiros em diversos países, e teve inspiração no critério da ONG Sustainable Agriculture Network (SAN) – conhecida mundialmente por suas ações ambientalistas e sociais.

Com um impacto positivo nas fazendas e suas comunidades, este programa conta com a ajuda de mais de 400 agrônomos que treinam, apoiam e incentivam práticas sustentáveis na produção dos grãos de cafés Nespresso.

O resultado é um café de qualidade, com matéria-prima de alto nível, comprado dos produtores a um valor maior do que o de mercado – para valorizar a produção sustentável.

Transformando o seu café

Com a certificação Rainforest Alliance, somos capazes de produzir um café de qualidade incomparável para você.

Os benefícios do Programa AAA fazem com que a Nespresso conheça muito bem o café que vende – desde a fase cultivo até a colheita, durante o processo de produção do pó, até o encapsulamento e o pós-consumo. Ou seja, nós garantimos sustentabilidade durante todas as etapas de produção do café.

NESPRESSO E FAIRTRADE

A Nespresso busca um comércio justo através da certificação Fairtrade – um dos pilares da sustentabilidade econômica e ecológica. O Fairtrade é uma abordagem alternativa ao comércio convencional, baseada em uma parceria entre produtores e negociantes, empresas e consumidores.

Um dos objetivos principais da Fairtrade™️ é o de empoderar produtoras e produtores de café para criar maior resiliência aos desafios climáticos e dos mercados, através do fortalecimento institucional e colaborativo, comércio justo e parcerias. Esta resiliência também diz respeito aos relacionamentos. As responsabilidades e os riscos devem ser compartilhados de maneira justa; os preços e os contratos devem ser transparentes e o acesso a financiamento disponibilizado. Para isso, é necessário que os parceiros comerciais também compartilhem desta visão e que estejam dispostos a criar este relacionamento de ganha-ganha com as fazendas de café.

Também é importante considerar que o foco desta certificação é pequenas fazendas e produção familiar. Na prática, associações ou cooperativas são certificadas, garantindo-se um preço mínimo ao café vendido pelas fazendas e um prêmio de sustentabilidade às instituições que deve ser destinado para projetos socioambientais