Ethiopia
Ethiopia
Nos capsules Original en aluminium sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 80 %, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.
Profitez d'un éventail d'arômes et d'assemblages de café recouvert d'une crema épaisse grâce au système Original, qui conviendra à vos goûts en matière d'espresso. Quelle que soit votre taille de tasse ou votre intensité préférée, offrez-vous une expérience espresso authentique.
100%
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L'arabica est un café qui pousse principalement en altitude, développant de belles diversités aromatiques, de la rondeur avec un taux de caféine modéré.
40 ml
110 ml
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BERCÉ AU SOLEIL
C'est le meilleur de l'arabica éthiopien : des arômes d'une richesse incroyable. Master Origins Ethiopia vous offre des arômes de fleurs d'oranger mais ses riches notes de confiture de fruits peuvent etre attribuées au fait que les grains ont été séchées au soleil. Retourner régulièrement les cerises de café à la main pour garantir un séchage uniforme demande beaucoup d'attention. Et les producteurs éthiopiens utilisent cette méthode depuis plus longtemps que n'importe qui.
Vous retrouverez en tasse toutes ses notes fleuries et délicates lorsque vous ajoutez du lait. Et c'est tout le talent des caféiculteurs éthiopiens qui brille alors à travers la mousse de lait.
Vous aimez "Ethiopia" ?
Voici une sélection de cafés et d'accessoires que vous apprécierez sûrement:
Fleuri et raffiné
Ce processus naturel traditionnel ajoute une saveur unique, riche et incroyablement aromatique au café. MASTER ORIGINS Ethiopia vous offre toute une palette de saveurs, des chaudes notes de fruits mûrs aux notes délicates de fleurs d'oranger.
Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.
Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.
Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.
Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.
Ingrédients et Allergènes
- 10
10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso
Poids net 56 g
(pour 10 capsules)Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse
Origine
Tous les cafés qui composent MASTER ORIGINS Ethiopia sont des arabicas. Sur les hauts plateaux d'Éthiopie, il est de coutume d'épandre les cerises de café sur des lits de séchage surélevés. Les producteurs de café éthiopiens utilisent cette méthode traditionnelle depuis de nombreuses générations. Leur café se gorge de soleil pendant plus de 4 semaines, tandis que les caféiculteurs retournent chaque grain à la main pour s'assurer qu'il sèche de manière uniforme.
Torréfaction
Une torréfaction légère et courte permet de conserver les notes les plus délicates au sein des arômes plus sauvages et plus marqués de ce café éthiopien.
Recettes
Si vous aimez les cafés au lait, essayez Master Origins Ethiopia en cappuccino. Ses délicates notes fleuries sublimeront onctueusement votre moment café.
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