Orafio
Orafio
Nos capsules Vertuo sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 85 %*, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.
* À l'exception des capsules Vertuo Carafe, des Éditions Limitées, des cafés Alto et Cold Brew.
Préparez votre café préféré avec Vertuo, grâce à la technologie innovante Centrifusion™ et à la gamme complète de capsules de café disponibles en différentes tailles. Savourez une tasse de café parfaite, recouverte d'une « crema » généreuse et veloutée, sur simple pression d'un bouton.
& Robusta
& Robusta
L'association entre les deux variétés permet de créer un agréable contraste en tasse grâce à la finesse et aux arômes de l'arabica mêlés à la puissance du robusta.
40 ml
6
De l'or pur
Orafio rayonne dans votre tasse avec ses notes chaleureuses de céréales et grillées. Cet assemblage d’arabicas d’Amérique latine accompagnés d’une poignée de grains robustas ougandais confère à ce café un corps léger, une faible amertume et une délicate touche d’acidité qui éveillera vos papilles. De l’or pur.
Vous aimez "Orafio" ?
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Notes de caramel et grillé
Des notes chaudes de céréales et de caramel caractérisent cet assemblage d’arabicas agrémenté d’une pointe de robusta. Il présente un corps léger, une faible amertume et ainsi qu'une touche d'acidité.
Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.
Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.
Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.
Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.
Ingrédients et Allergènes
10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso
Poids net 62 g
(pour 10 capsules)Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse
Origine
Nous avons élaboré le café Orafio avec un robusta ougandais légèrement et longuement torréfié, tandis que les arabicas brésiliens et costariciens équilibrent cet assemblage. Orafio est un café complexe présentant une délicieuse note de caramel ainsi qu’une note finale qui persiste. Ses belles notes grillées agrémentées d’une pointe d’acidité en font un café luxueux qui vaut son pesant d’or.
Torréfaction
Un café à la torréfaction séparée qui, malgré sa forte teneur en robusta, parvient tout de même à rester doux et léger. Ses arabicas subissent une torréfaction intense et courte, tandis que les robustas de haute qualité sont torréfiés plus légèrement mais plus longtemps. Les notes de robusta préservées apportent de la complexité à ce café sans créer d’âpreté.
Recettes
Dans une recette de latte macchiato, le caractère du café Orafio s'adoucit, laissant place à des notes douces, caramélisées et lactées.
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