
焙煎香、木のような香り
深煎りで力強く、フルボディのコーヒー。木のような香りとパンチのきいた苦味は、ロブスタ種コーヒーの積み荷を連想させます。ケープタウンの雰囲気をコーヒーで表現しました。
南アフリカが旧交易路の中継地であったことから、アジアのコーヒーはケープタウンのコーヒー文化を形作ってきました。「ケープタウン ルンゴ」はケープタウンで親しまれる味わいを表現するため、インド産アラビカ種とロブスタ種を加え、パンチの効いた苦みと木のような香りを持つ、濃厚でフルボディのルンゴコーヒーを生み出しました。
おすすめの楽しみ方:ルンゴで抽出したコーヒーに少量の牛乳を加えると、なめらかな口あたりと焙煎香が引き立ちます。
インド産アラビカ種とロブスタ種にメキシコ産ロブスタ種を加えた力強いブレンド。メキシコ産の水洗ロブスタ種は中煎りで濃厚なコクを、インド産アラビカ豆は深煎りでパンチの効いた苦味と、インド産コーヒーに特徴的な木のような香りを引き出しました。
※一部デザインが異なる場合がございます。
焙煎とアロマの特徴
それぞれのコーヒーがもつ特長を引き出すためスプリット・ロースティングを用い、インド産とメキシコ産のロブスタ種を原産地国別に中煎りで仕上げました。アラビカ種にはやや深めの焙煎を施すことで、さらなる濃厚な味わいを加えています。
「ケープタウン ルンゴ」は、生き生きとしたスパイシーさと木のような香り、そしてロブスタ豆がもたらすキレのある濃厚な味わいが特長です。
「ケープタウン ルンゴ」は、生き生きとしたスパイシーさと木のような香り、そしてロブスタ豆がもたらすキレのある濃厚な味わいが特長です。
おすすめな
カップサイズ
カップサイズ
Lungo
110ml
110ml
香り
Roasted
Woody
苦味
4 of 5
酸味
1 of 5
焙煎
5 of 5
コク
4 of 5
Recipe
ジャミーケープタウン
「ケープタウン ルンゴ」のコーヒーカプセルは、素材にリサイクルされたアルミニウムを80%使用しています。
アルミニウムは、コーヒーの鮮度を守る上で非常に優れた素材であり、丁寧に引き出されたアロマと豊かな風味を、酸素や光、湿度などの外的要因から守ります。また、繰り返し再利用できる素材です。持続可能な資源循環を実現するためには、役割を終えたものに、もう一度役割を与える必要があります。
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