Shanghai Lungo | Capsule Coffee | Nespresso JP

Skip to content

Header

You are on the main content
シャンハイ ルンゴ
With Recipe

Original

World Explorations

Shanghai Lungo

FRUITY WITH FINE ACIDITY

intensity of 5

¥1,080

カプセル価格: ¥108

¥1,080 euros per sleeve
シャンハイ ルンゴ

柑橘やベリーのような香り

ケニア、中国を含むアラビカ種コーヒーをブレンドした、なめらかでフルーティーな味わいのコーヒーです。
あまり知られてはいませんが、実は中国は何世紀にもわたりコーヒーを栽培してきました。しかし、近代的なコーヒー文化が発展し始めたのはつい最近のことで、その発展を担っているのが上海です。アジアで生まれた新しいコーヒー文化を表現した「シャンハイ ルンゴ」は、ケニア産、中国産を含むアラビカ種コーヒーをブレンドして浅煎りを施し、ベリーのような香りと上品な酸味を引き出した、私たちの味覚を楽しませてくれるコーヒーです。

おすすめの楽しみ方:ルンゴで抽出したコーヒーに少量の生クリームを加え、外出先で楽しむのはいかがでしょうか?

ケニア産、中国産などのアラビカ種コーヒーをブレンドし、浅煎りの焙煎を施しました。なめらかな口あたりとベリーを想わせる香りを引き出しています。

焙煎とアロマの特徴

短時間で軽い焙煎のスプリット・ロースティングを施しました。これにより、ブレンドの繊細さを保ちながら、それぞれのコーヒーに求める味わいを正確に引き出すことができます。さらに細挽きに粉砕したコーヒーを中程度の量でカプセルに充填することで、マイルド過ぎない味わいとなりました。

「シャンハイ ルンゴ」は、オレンジや桃、赤い果実を想わせる香りが魅力のフルーティーなコーヒー。ベリーのような香りと繊細な酸味、なめらかな口あたりが特長です。
おすすめな
カップサイズ
Lungo
110ml

苦味

1 of 5

酸味

2 of 5

焙煎

2 of 5

コク

2 of 5

Recipe

シャンハイ コーヒー ミーツ ティー

「シャンハイ ルンゴ」を使用したレシピ

シャンハイ コーヒー ミーツ ティー

Icon 3分
Icon 簡単

材料

  • シャンハイ ルンゴ 1個
  • 低脂肪牛乳 150ml
  • 生姜パウダー 1つまみ
  • 中国緑茶ティーバッグ (ない場合は日本茶で代用可)

道具

  • ヴュー レシピグラス
  • エアロチーノ バリスタ

作ってみましょう!

  • ステップ 1

    「エアロチーノ バリスタ」のジャグに低脂肪牛乳(150ml)を注ぐ。フタを閉めて"Latte Macchiato"を選び、スタートボタンを押す。
  • ステップ 2

    レシピグラスに中国緑茶ティーバッグ(ない場合は日本茶で代用可)を入れ、「シャンハイ ルンゴ」(約110ml)で抽出する。約1分後、ティーバッグを取り出す。
  • ステップ 3

    グラスに、1.のフォームミルクを注ぎ入れる。お好みで生姜パウダーをひとつまみをふりかけ、よくかき混ぜる。

シャンハイ ルンゴのコーヒーカプセルは、素材にリサイクルされたアルミニウムを80%使用しています。

アルミニウムは、コーヒーの鮮度を守る上で非常に優れた素材であり、丁寧に引き出されたアロマと豊かな風味を、酸素や光、湿度などの外的要因から守ります。また、繰り返し再利用できる素材です。持続可能な資源循環を実現するためには、役割を終えたものに、もう一度役割を与える必要があります。

リサイクルについて

こちらもおすすめ

Coffee List & Aroma Chart

Nespresso Coffee List & Aroma Chart