豊かな焙煎香のコーヒー
「ビアンコ ピッコロ フォー ミルク」では、中国産、コロンビア産、ブラジル産、エチオピア産など、さまざまな原産国のアラビカ種コーヒーをバランスよくブレンドしました。焙煎パラメーターは最終的なコーヒーとミルクの相性に影響します。ロースト感が強いエスプレッソレシピで、ミルクのクリーミーな甘みとブレンドの豊かなロースト香が調和するよう、焙煎温度と時間の絶妙なバランスに気を配りながら、何度も試作を重ねました。
「ビアンコ ピッコロ フォー ミルク」は、カプチーノ、ラテマッキャート、フラットホワイトをお楽しみいただくために作られた、力強くなめらかなコーヒーです。
焙煎とアロマの特徴
このコーヒーにはスプリットロースティングを用いています。このコーヒーの大部分を占める最初のスプリットには中深煎りを、2番目のスプリットには軽い焙煎から非常に軽い焙煎を施しました。全体の焙煎のバランスを取りながら、ミルクとの相性を考慮した最適な組み合わせを目指しています。
甘くなめらかでクリーミーな口あたりのコーヒーです。甘みがあり、キャラメルやナッツ、ビスケットのような香りと濃厚な口あたりが特長です。
甘くなめらかでクリーミーな口あたりのコーヒーです。甘みがあり、キャラメルやナッツ、ビスケットのような香りと濃厚な口あたりが特長です。
おすすめな
カップサイズ
カップサイズ
Espresso
40ml
40ml
苦味
2 of 5
酸味
1 of 5
焙煎
3 of 5
コク
3 of 5
「バリスタ クリエーションズ フォー ミルク」
コーヒーとミルクの相乗効果は、偶然の産物ではありません。そのためネスプレッソの各部門から成るコーヒーの専門家チームが、たゆまぬ努力を重ねコーヒーとミルクの素晴らしいペアリング作り上げました。その全てはコーヒー豆から始まります。異なる産地のコーヒーは、異なるアロマプロファイル、異なる味わいをもたらすのです。
アレンジレシピ
2分
簡単
チェスナッツ ココ ラテ
2分
簡単
ソイ ターメリック カプチーノ
チェスナッツ ココ ラテ
2分
簡単
材料
- ビアンコ ピッコロ フォー ミルク 1個
- 低脂肪牛乳（乳脂肪分1.5%） 200ml
- マロンクリーム 20g
- ドライココナッツスライス 5g
道具
- ヴァーチュオ コーヒー マグカップ
- ネスプレッソ エアロチーノ
作ってみましょう！
-
ステップ 1
「ネスプレッソ エアロチーノ」に冷えた低脂肪牛乳（乳脂肪分1.5%）200mlを注ぐ（最下部まで）。 -
ステップ 2
蓋を閉め、ラテ マッキャートのボタンを短く押し、フォームミルクをつくる 。 -
ステップ 3
「ヴァーチュオ コーヒー マグカップ」の底にマロンクリーム20gを入れる。 -
ステップ 4
マロンクリームの上にフォームミルクを注ぐ。 -
ステップ 5
「ヴァーチュオ コーヒー マグカップ」に「ビアンコ ピッコロ フォー ミルク」（抽出量約40ml）を抽出する。 -
ステップ 6
ドライココナッツスライスをトッピングする。
ソイ ターメリック カプチーノ
2分
簡単
材料
- ビアンコ ピッコロ フォー ミルク 1個
- 豆乳 150ml
- アガベシロップ 10g
- ターメリックパウダー 3g
- シナモンパウダー 5g
道具
- バリスタ カプチーノ カップM
- ネスプレッソ エアロチーノ
作ってみましょう！
-
ステップ 1
「ネスプレッソ エアロチーノ」に冷えた豆乳150mlを直接注ぎ、蓋を閉め、フォームミルクをつくる。 -
ステップ 2
ターメリックパウダー3gを「バリスタ カプチーノ カップM」に加え、１で作ったフォームミルクを注ぎ、フォームが黄色になるようかき混ぜる。 -
ステップ 3
カップに「ビアンコ ピッコロ フォー ミルク」（抽出量約40ml）を抽出する。 -
ステップ 4
アガベシロップを加え、シナモンをふりかける。
ミルクにおすすめ
Coffee List & Aroma Chart
Nespresso Coffee List & Aroma Chart
