ORIGINAL
Ispirazione Italiana
Un café de especialidad
poderoso y contrastante
$155.00
1 sleeve (10 cápsulas) $155.00 MXN
Precio por cápsula: $15.50 MXN
Ristretto Italiano es un café de especialidad que encarna la tradición italiana, inspirado en el Ristretto. Con un tueste prolongado que aporta cuerpo y notas frutales acompañadas de una acidez vibrante, este café ofrece una experiencia equilibrada y auténticamente italiana en cada taza.
Cuerpo
4 of 5
Un clásico Italiano
Este café de especialidad captura el espíritu de la tradición italiana en cada grano. Inspirados en el Ristretto, creamos un perfil de tueste único que combina cuerpo profundo con una acidez brillante y frutal. El proceso realza la complejidad de sus notas sin perder la esencia clásica, logrando un equilibrio ideal entre intensidad y frescura, que evoca el carácter auténtico del café italiano.
El ristretto italiano tiene su origen en la tradición del café Espresso en Italia, donde se buscaba un café más concentrado y aromático. A menudo, sirve como base para otras preparaciones, como el café con leche, aportando una gran intensidad con tan solo una poca cantidad de café.
Cápsulas de aluminio
El aluminio funciona como una capa protectora para aquellos agentes oxidantes del café, como lo son el oxígeno, la luz y la humedad. Además, tiene la propiedad de ser infinitamente reciclable. Nuestras cápsulas están hechas con un 80% de aluminio reciclable.
Café tostado y molido
Nuestras cápsulas contienen 100% café tostado y molido. Obtenemos granos de la más alta calidad, provenientes de las mejores regiones productoras de café en el mundo, los cuales pasan bajo estrictas pruebas de calidad.
Programa AAA
Desde hace 20 años, gracias a la colaboración con Rainforest Alliance, contamos con el Programa AAA Sustainable Quality™. Este es un modelo único de abastecimiento que busca incorporar prácticas sostenibles en las fincas y los paisajes circundantes, y sus tres pilares son: Calidad, sostenibilidad y productividad. En la actualidad, trabajamos con más de 150.000 caficultores en 18 países.
RAINFOREST ALLIANCE
Más del 90% del nuestro café se obtiene a través del Programa AAA Sustainable Quality™ y el 48% es certificado por la ONG Rainforest Alliance o Fairtrade. Trabajamos en conjunto para mejorar las prácticas sustentables, la calidad de vida de los caficultores y aumentar nuestros cafés certificados.
