リコリスやブラウンキャラメルのような香りと焙煎香
「オラーフィオ」はあたたかな穀物のような香りと焙煎香で輝きを放ちます。中南米産アラビカ種コーヒーにウガンダ産ロブスタ種コーヒーを少量加えているこのブレンドは、やわらかな口あたりと控えめな苦み、ほのかな酸味をもつ純金のように魅力輝くコーヒーです。
ブレンドにバランスをもたらすブラジル産とコスタリカ産アラビカ種コーヒーに、長時間浅煎りの焙煎を施したウガンダ産ロブスタ種コーヒーを合わせました。キャラメルを想わせる香りと長い余韻、ほのかな酸味が焙煎香を引き立てる複雑な味わいの「オラーフィオ」は、純金に値する上質なエスプレッソです。
※一部デザインが異なる場合がございます。
焙煎とアロマの特徴
ロブスタ種コーヒーを含みながらもマイルドで軽やかな味わいとなるよう、スプリット・ロースティングを用いました。アラビカ種コーヒーには短時間の深煎りを、高品質のロブスタ種コーヒーには長時間の軽い焙煎を施し、とげとげしさを加えることなくロブスタ種がもつ香りを残しながら、このコーヒーに複雑さを与えています。
アラビカ種コーヒーに少量のロブスタ種コーヒーを加えたこのブレンドは、あたたかみのある穀物やキャラメルを想わせる香りが広がります。軽やかなコクと控えめな苦み、ほのかな酸味をもつコーヒーです。
アラビカ種コーヒーに少量のロブスタ種コーヒーを加えたこのブレンドは、あたたかみのある穀物やキャラメルを想わせる香りが広がります。軽やかなコクと控えめな苦み、ほのかな酸味をもつコーヒーです。
おすすめな
カップサイズ
カップサイズ
エスプレッソ
40ml
40ml
香り
キャラメルのような香り
苦味
3 of 5
酸味
1 of 5
焙煎
3 of 5
コク
2 of 5
RECIPE
「オラーフィオ」を使用したアレンジレシピ
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