커피 머신 청소법 제대로 알아두기

'커피도 복지다!'라는 말이 있듯이,
사무실과 커피는 떼려야 뗄 수 없는 관계예요.
이왕이면 더 좋은 커피를 직원들에게 제공하기 위해
사무실에서 커피 머신을 도입하는 것을 쉽게 볼 수 있어요.
네스프레소 캡슐 커피 머신은 추출뿐만 아니라 청소 또한
간단하여 사무실에서 유지관리하기가 편하죠.
캡슐 커피 머신별로 청소하는 방법은 다르지만,
네스프레소 프로페셔널이 알려드릴게요.

네스프레소 프로페셔널 커피 머신 청소 방법

주기적인 디스케일링과 세척이 필요해요

완벽한 네스프레소 커피 한 잔을 즐기기 위해서는
커피 머신의 주기적인 디스케일링과 세척이 필요해요.
커피를 추출할 때 사용하는 음용수에는 칼슘,
마그네슘 같은 미네랄이 포함되어 있어요.
음용수가 커피 머신을 통과하는 과정에서 석회질이 쌓이죠.
이러한 석회질을 제거하는 과정이 바로 디스케일링입니다.
네스프레소 프로페셔널 커피 머신별 디스케일링과
세척 방법에 대해 구체적으로 알려드릴게요.

제니우스 디스케일링

15분이면 충분해요

제니우스의 디스케일링은 15분 정도 소요됩니다.
먼저 머신을 끄고 캡슐 컨테이너와 물받침은 비워주세요.
커피 추출구 아래에 제니우스 물통을 두고
물통에서 필터는 제거해 주세요.
물통에 물을 최소 1L 채운 후 디스케일링 모드를 활성화하기
위해 '리스트레토' 버튼을 누르고 머신 전원을 켜주세요.
'리스트레토' 버튼에 빨간 불이 들어오면 한 번 더 눌러주세요.
빨간 불이 깜빡이며 머신 디스케일링이 진행됩니다.

'리스트레토' 버튼의 빨간 불은 꺼지고
'룽고' 버튼에 빨간불이 켜집니다.
물통은 세척 후에 깨끗한 음용수 2L를 다시 채워주세요.
'룽고' 버튼을 누르면 자동 헹굼이 시작됩니다.
머신이 잠깐 멈추면 빨간 룽고 버튼을 눌러 헹굼을 계속
진행해 주세요. 디스케일링이 모두 완료되면 4개의 버튼이
하얀 불로 깜빡입니다. 물통에 깨끗한 음용수로 다시 채우고
최상의 커피 맛을 즐겨보세요.

모멘토 디스케일링

화면 안내만 따라 하세요

모멘토 시리즈는 디스케일링이 필요할 때 화면에
빨간색으로 표시돼요. 디스케일링 표시를 누르고
화면에 나타나는 안내를 따라주세요.
물통을 머신에서 분리하고 물을 비웁니다.
(필터가 있는 경우, 필터를 제거해 주세요)
물통에 물을 디스케일링 마크가 표시된 선까지 채워주세요.
표시선보다 더 많이, 혹은 더 적게 넣으면 디스케일링이
제대로 진행되지 않아요. 뚜껑을 닫은 후 머신에
다시 장착합니다. 커피 추출구 아래 모멘토 머신 구성품인
폐수통을 놓은 후 버튼을 눌러 헹굼을 시작하세요.
헹굼이 완료되면 모멘토 디스케일링이 모두 끝났어요.
필터를 제거한 경우, 머신에서 물통을 꺼내
필터를 다시 장착해 주세요.

커피 추출을 위해 물통에 깨끗한 음용수를 다시 채워주세요.

아길라 디스케일링

하루에 한 번, 꼭 해주세요

아길라는 우유 기능 등 원활한 작동을 위해 24시간마다
머신 세척이 필요한데요, 세척 방법을 부품별로 알려드릴게요.

먼저 사용한 캡슐을 제거하고 디스플레이 왼쪽의
세척 버튼을 누른 후, 다시 한번 3초간 눌러주세요.
냉장고의 우유 용기는 깨끗하게 씻고 우유 흡입구는
일회용 물티슈로 닦아줍니다. 특히 튜브 끝부분의 필터에
남은 이물질은 없는지 꼼꼼하게 확인해 주세요.
냉장고 내부와 우유 용기 뚜껑을 모두 닦은 후
우유 통을 다시 냉장고에 넣어 주세요.

아길라 440의 경우 5L 우유 통을 넣어 주면 됩니다.
커피 버튼 중 하나를 누르고 냉장고 문을 열어
상단의 키를 뺍니다. 2개의 세척용 알약은
키 뒤쪽에 끼워 원래 자리로 넣어주세요.
세척 키를 넣고 화면의 안내에 따르면 세척이 진행됩니다.
세척중엔 냉장고 과열을 방지하기 위해
냉장고 문을 열어두어야 해요.

냉장고 세척이 끝나면 우유 통은 제거하고 안쪽의 물기를
완전히 닦아주세요. 머신 외부에 있는 부품과 트레이도
모두 제거하여 깨끗하게 세척해 주세요.
머신은 세제 없이 젖은 천으로 가볍게 닦아도 괜찮아요.

다음은 커피 추출구를 세척할 차례입니다.
커피 추출구는 분리 도구를 사용해서 아래로 당겨 주세요.
양쪽의 커피 추출구를 모두 분리한 뒤, 커피 추출구를
중성세제로 세척하고 깨끗한 물로 헹구어 주세요.
물기 있는 일회용 키친 타올로 커피 추출구 부위를 닦고
커피 추출구를 다시 장착해 주세요.

아길라에는 자동 헹굼 기능도 있어요.
밀크 레시피 음료 추출 직후 5분이 지나면 깨끗한
위생 상태를 유지하기 위해 우유 시스템 헹굼이
자동으로 진행돼요. 밀크 레시피 음료를 추출할 때마다,
준비 직후 약 20초간 자동으로 내부 헹굼이 진행돼요.
밀크 레시피 음료를 마지막으로 이용했다면, 추출하고
5분이 지난 후 약 25초간 외부 헹굼을 합니다.

네스프레소 캡슐 커피 머신 청소 주기

얼마나 자주 청소해야 할까?

네스프레소 캡슐 커피 머신 디스케일링의 주기는
사용 빈도나 추출량에 따라 달라요.

모멘토 기준, 디스케일링 주기는 아래와 같아요.
하루 기준, 약 25잔 추출한다면 6개월에 한 번씩,
약 50잔 추출하는 경우 3개월에 한 번씩,
80잔 이상 많은 이들이 사용한다면 2개월마다
디스케일링을 해야 합니다.

디스케일링 주기는 머신마다 다를 수 있으니
각 머신에 맞는 청소법을 꼭 확인해 주세요.