Un grand classique! Le mélenge de l'Espresso avec le lait, surmonté d'une mousse incroyablement onctueuse.
Préparez une capsule de Nespresso Vivalto Lungo ou Fortissio Lungo en lungo (110 ml)
Faites mousser le lait en vous aidant de l'émulsionneur de lait de votre Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Versez le lait chaud ainsi qu'une fine couche de mousse par dessus le lungo
Si vous pensez qu'il s'agit de votre Latte habituel, vous allez être surpris(e). En fait, vous ajouterez la dose d'espresso après le lait, généralement chauffé à la vapeur et monté en mousse, à cette préparation d'origine autrichienne. Vous verrez apparaître la « macchia » ou « tache » à la surface. Une simple tache.
Le café et l'alcool se marient bien. Toutefois, pour en apprendre plus à ce sujet, vous devez être âgé(e) de 18 ans au moins.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
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