Nous sommes convaincus que le café peut avoir un impact positif, car il contribue à façonner les communautés ainsi qu'à préserver les paysages et habitats naturels.

D'ici la fin de l'année 2022, nous atteindrons les objectifs de nos ambitions actuelles en matière de durabilité :

• Assurer l'approvisionnement durable de tout notre café.
• Rendre nos propres activités carboneutres.
• Offrir un accès facile à un point de collecte pour le recyclage des capsules usagées à plus de 90 % de nos clients.

Nous nous engageons à redoubler nos efforts en matière de réduction, de réutilisation et de recyclage des matières.

• Nous avons déjà introduit l'utilisation de l'aluminium recyclé dans la fabrication de nos capsules.
• Nous avons déjà mis en place des systèmes de collecte pour nos capsules qui sont faites d'aluminium, un matériau recyclable à l'infini..
• L'aluminium recyclable à l'infini qui compose nos capsules peut ainsi avoir une seconde vie après son utilisation pour éviter qu'il soit gaspillé.

La nouvelle réalité à laquelle nous sommes tous confrontés nous a motivés à accélérer nos plans afin de réaliser en 2 ans ce que nous avions initialement prévu d'accomplir en 10 ans.

• Nous nous engageons à ce que, d’ici 2022, votre tasse de Nespresso soit totalement carboneutre.
• Nous continuons à réduire l’empreinte environnementale de chaque tasse.
• Nous étendons la plantation d’arbres dans les plantations de café et les environs pour compenser les émissions résiduelles d’une tasse de Nespresso avec nos Organisations non gouvernementales (ONG) partenaires : Rainforest Alliance et PUR Projet.

Créer un meilleur avenir pour les cultivateurs a toujours été notre priorité. C'est pourquoi nous nous engageons à faire en sorte qu'ils puissent vivre du café de manière stable et durable.

• Nous continuerons à nous appuyer sur 20 ans de partenariat avec les agriculteurs, en payant des prix de cafés supérieurs et en encourageant des pratiques durables.
• Nous continuerons à réduire les risques liés à l'imprévisibilité du marché et des devises afin que les cultivateurs puissent vivre de leur travail.
• Nous collaborerons avec nos partenaires certifiés Fairtrade pour augmenter la part de nos cafés certifiés.

Les trois principales étapes liées à l’empreinte carbone de votre café* :

Acte I : La culture et le transport du café vert .

Acte II : La préparation d’une tasse de café .

Acte III : L’emballage du café

_{*Source : analyse du cycle de vie d’une tasse B2B en Suisse, Quantis, 2020}

Plus d’un tiers (37 %) de l’empreinte carbone de votre café provient de la façon dont il est préparé, de l’extraction au lavage de la tasse*.

Le système d’extraction de précision Nespresso Professionnel utilise les ressources nécessaires pour préparer une tasse de café, ni plus ni moins. Il optimise ainsi l’utilisation du café, de l’énergie et de l’eau pour vous permettre de déguster un café durable.

* Source : analyse du cycle de vie d’une tasse B2B en Suisse, Quantis, 2020

L’emballage ne représente que 8 % de l’empreinte carbone d’une tasse, faisant de l’emballage seulement le 4e facteur de contribution à l’empreinte carbone d’une tasse.*

Par ailleurs, lorsque vous recyclez vos capsules Nespresso Professionnel, vous réduisez encore davantage l’empreinte carbone de votre tasse de café.

En 2020, nous avons fait appel à l’expertise de Quantis, un groupe de consultants en durabilité de renommée mondiale, afin de conduire une analyse du cycle de vie du produit portant sur une tasse de café Nespresso Professionnel.

L’étude a été contrôlée par des experts indépendants et réalisée conformément aux normes ISO 14040 et 14044.

Elle se fonde sur :
– Une tasse à espresso de 40 ml de café Nespresso
– Le système Nespresso Professionnel
– Les données relatives à la Suisse

Tous ces éléments nous ont permis d’obtenir une idée plus claire de notre impact environnemental.