Vertuo
Grands cafés (230ml - 535ml)
Alto Onice
355ml
Bois et épicé
10,50 $
1 étui (7 capsules)
Prix par capsule: 1,50 $
Vertuo
Grands cafés (230ml - 535ml)
355ml
Bois et épicé
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Corps
3 of 5
Amertume
3 of 5
Acidité
1 of 5
Torréfaction
3 of 5
Alto Onice offre un corps intense caractérisé par un arôme de céréales prononcé et de profondes notes boisées, pour un long café à savourer à la maison ou à l’extérieur. Ses arômes audacieux de cacao amer, d’épices et de pain grillé s’accompagnent d’une note de caramel doré et d’un léger éclat d’acidité qui vient équilibrer cet assemblage de cafés intensément torréfiés issus de Colombie, d’Inde et d’ailleurs.
Notre plus long café présente un assemblage complexe de diverses origines : aux notes de cacao et d’épices du café indien vient s'ajouter l’acidité chatoyante de l’arabica colombien.
Dans un premier temps, les arabicas et les robustas sont torréfiés ensemble. La seconde partie comprend exclusivement des arabicas décaféinés qui sont torréfiés pendant un temps plus court.