Affogatto Vaniglia-Citrouille

Préparation

Étape 01

Versez le lait froid directement dans l’appareil Barista (jusqu’à atteindre le niveau minimal indiqué). Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Café viennois » sur l’appareil et appuyez sur la touche Marche.

Étape 02

Dans un verre à recettes glacées Reveal, ajoutez une boule de crème glacée à la vanille.

Étape 03

Préparez 110 ml de café Créations Barista aromatisé Vaniglia par-dessus.

Étape 04

Versez la mousse froide directement par-dessus le café.

Étape 05

Parsemez de sucre brun. À l’aide d’un chalumeau, faites caraméliser le sucre sur le dessus.

Étape 06

Ajoutez des lamelles de pomme fraîche par-dessus la mousse de lait.

Étape 07

Il ne vous reste plus qu’à déguster!