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Flat White
moyen
< 10 minutes
Un seul mot : micromousse.
C'est ce qui confère au Flat White sa texture onctueuse et veloutée. Une recette simple et cependant un excellent moyen d'extraire les arômes intenses et puissants du café.
Pas aussi « flat » que ça, en fin de compte, n'est-ce pas ?
C'est ce qui confère au Flat White sa texture onctueuse et veloutée. Une recette simple et cependant un excellent moyen d'extraire les arômes intenses et puissants du café.
Pas aussi « flat » que ça, en fin de compte, n'est-ce pas ?
Vidéo
Ingrédient(s)
capsule Volluto1 Unité
Sucre blanc4 g
Lait froid demi-écrémé100 ml
Matériel Recommandé
Tasse Cappuccino
Creatista Plus Acier Inoxydable
Allergène(s)
- Lait (contient du lactose)
Cafés Suggérés
Volluto
Préparation
- Étape 01
- Pour commencer, préparez un café Espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le dans la tasse
- Étape 02
- Faites mousser le lait dans un pot en utilisant la buse vapeur de votre machine Nespresso ou l'émulsionneur de lait de l'Aeroccino.
Si vous avez le Barista : Versez du lait froid (100) jusqu’au niveau minimum indiqué puis fermez le couvercle et appuyez sur le bouton « MARCHE » de votre appareil. - Étape 03
- Ensuite, versez délicatement la mousse sur le café
- Étape 04
- Bonne dégustation!
*suggestion de présentation
