COCKTAIL UNFORGETTABLE PISCO ESPRESSO

Savourez l'élégance d'un cocktail exquis qui combine sirop de vanille, jus d'ananas, citron vert fraîchement pressé, pisco et une touche intense de notre Unforgettable Espresso.

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Recette du chef

Sacha Wittorski

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Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

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  • Unforgettable Espresso 80 ml
  • Glaçons (30 g chacun) 5
  • Sirop de vanille 10 ml
  • Quartier de citron vert bio non traité 5 ml
  • Jus d'ananas 50 ml
  • Pisco 40 ml
  • Tranche d'ananas frais + 2 feuilles 2
  • Amandes 1
  • Plan de travail 1 Shaker
  • Culinary Blow Torch
  • Icon - Material - Aeroccino Nespresso Machine Original

Matériel

  • Plan de travail 1 Shaker
  • Culinary Blow Torch
  • Icon - Material - Aeroccino Nespresso Machine Original

Comment réaliser cette recette ?

  • Étape
    01

    Dans un shaker, versez 10 ml de sirop de vanille, un quartier de citron vert pressé, 50 ml de jus d'ananas et 40 ml de pisco.

  • Étape
    02

    Filtrez et versez le mélange dans votre verre BARISTA Festive. Rincez votre shaker. Ajoutez 3 glaçons (30 g chacun) dans le shaker et fermez-le hermétiquement. Agitez vigoureusement pendant 10 secondes.

  • Étape
    03

    Filtrez le mélange dans votre verre. Rincez le shaker à l'eau pour le nettoyer.

  • Étape
    04

    Extrayez 2 capsules d'Unforgettable Espresso directement dans le shaker, ajoutez 2 glaçons, fermez hermétiquement, secouez vigoureusement pendant 15 secondes, puis versez doucement sur le mélange avec une cuillère.

  • Étape
    05

    Optionnel : saupoudrez un morceau d'ananas de sucre brun, caramélisez-le à l'aide d'un chalumeau culinaire, puis fixez-le sur le bord du verre. Enfin, collez les 2 feuilles sur le morceau d'ananas.

Étape01

Dans un shaker, versez 10 ml de sirop de vanille, un quartier de citron vert pressé, 50 ml de jus d'ananas et 40 ml de pisco.

Étape02

Filtrez et versez le mélange dans votre verre BARISTA Festive. Rincez votre shaker. Ajoutez 3 glaçons (30 g chacun) dans le shaker et fermez-le hermétiquement. Agitez vigoureusement pendant 10 secondes.

Étape03

Filtrez le mélange dans votre verre. Rincez le shaker à l'eau pour le nettoyer.

Étape04

Extrayez 2 capsules d'Unforgettable Espresso directement dans le shaker, ajoutez 2 glaçons, fermez hermétiquement, secouez vigoureusement pendant 15 secondes, puis versez doucement sur le mélange avec une cuillère.

Étape05

Optionnel : saupoudrez un morceau d'ananas de sucre brun, caramélisez-le à l'aide d'un chalumeau culinaire, puis fixez-le sur le bord du verre. Enfin, collez les 2 feuilles sur le morceau d'ananas.

Icon - Ingredients
  • Unforgettable Espresso 80 ml
  • Glaçons (30 g chacun) 5
  • Sirop de vanille 10 ml
  • Quartier de citron vert bio non traité 5 ml
  • Jus d'ananas 50 ml
  • Pisco 40 ml
  • Tranche d'ananas frais + 2 feuilles 2
  • Amandes 1

Cafés Nespresso recommandés

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Matériel

  • Plan de travail 1 Shaker
  • Culinary Blow Torch
  • Icon - Material - Aeroccino Nespresso Machine Original

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Ingrédients

  • Unforgettable Espresso 80 ml
  • Glaçons (30 g chacun) 5
  • Sirop de vanille 10 ml
  • Quartier de citron vert bio non traité 5 ml
  • Jus d'ananas 50 ml
  • Pisco 40 ml
  • Tranche d'ananas frais + 2 feuilles 2
  • Amandes 1

Inspirations

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Comment réaliser cette recette ?

  • Étape 01

    Dans un shaker, versez 10 ml de sirop de vanille, un quartier de citron vert pressé, 50 ml de jus d'ananas et 40 ml de pisco.
  • Étape 02

    Filtrez et versez le mélange dans votre verre BARISTA Festive. Rincez votre shaker. Ajoutez 3 glaçons (30 g chacun) dans le shaker et fermez-le hermétiquement. Agitez vigoureusement pendant 10 secondes.
  • Étape 03

    Filtrez le mélange dans votre verre. Rincez le shaker à l'eau pour le nettoyer.
  • Étape 04

    Extrayez 2 capsules d'Unforgettable Espresso directement dans le shaker, ajoutez 2 glaçons, fermez hermétiquement, secouez vigoureusement pendant 15 secondes, puis versez doucement sur le mélange avec une cuillère.
  • Étape 05

    Optionnel : saupoudrez un morceau d'ananas de sucre brun, caramélisez-le à l'aide d'un chalumeau culinaire, puis fixez-le sur le bord du verre. Enfin, collez les 2 feuilles sur le morceau d'ananas.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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