いちごアイスクリームアフォガート

RECIPE & PAIRING

2022.2.1

いちごアイスクリーム アフォガート
チョコレートの代わりに贈る
バレンタインに楽しめるコーヒーレシピ

イタリアを代表するデザート、アフォガートをいちごアイスクリームでアレンジすると甘みを抑えた大人な味わいに。スモーキーでウッディな香り、コクがありなめらかな口あたり、いちご、シナモンのようなスパイスの余韻が楽しめます。甘いものがちょっと苦手な方にもおすすめのデザートです。

いちごアイスクリーム アフォガート

[ 材 料:1人分 ]

  • カザール
    オリジナル カプセルコーヒー):1個
  • いちごアイスクリーム:50ml
  • ミントの葉:1枚

[ 道 具 ]

  • オリジナル コーヒーメーカー

[ つくりかた ]

  1. いちごアイスクリームをグラスに入れます。
  2. 別のグラスにカザールをエスプレッソ(約40ml)で抽出します。
  3. 1のグラスに2のエスプレッソをそっと注ぎ、ミントの葉を添えてできあがりです。

NESPRESSO コーヒー豆知識

2010年に秋の限定コーヒーとして発売されたカプセルコーヒー、カザールネスプレッソのコーヒーレンジの中でもロブスタ種コーヒーを多くブレンドしたこのコーヒーは、特に⻄ヨーロッパの国々でたちまち人気となり、 その後さらに限定コーヒーとして発売された後、2013年に定番コーヒーとしてラインアップされました。 そして2020年にはカザールとしてリニューアルされました。味わいがしっかりしていて、スパイシーで木のような香りが「力」を彷彿とさせてくれます。 その濃厚さゆえに、ミルクと合わせても、アイスコーヒーとしても存分にご堪能いただけます。