RECIPE & PAIRING

2021.3.5

スプリング ストロベリー ハニー
フレッシュないちごとフォームミルクで楽しむ
新感覚のいちごミルク風コーヒーレシピ

かろやかなフォームミルクの泡部分とみずみずしいいちごをスプーンで一緒にすくっていただくと、新しい食感のいちごミルクをお楽しみいただけます。
その後は、クレマをスプーンで押し込むようにして、コーヒーとクレマを一体化させます。
甘い穀物のような香りのメロツィオにミルクが合わさることで、よりまろやかになるとともに甘さが増し、ビスケットのような風味が高まります。

スプリング ストロベリー ハニー

［ 材 料：1人分 ］

  • メロツィオ
    （ヴァーチュオ カプセルコーヒー）：1個
  • いちご：1〜2個
  • 低脂肪牛乳：約50ml
  • はちみつ：適量
  • ミントの葉：1枚

［ 道 具 ］

  • ヴァーチュオ コーヒーメーカー
  • ヴァーチュオ コーヒーマグカップ
  • エアロチーノ

［ つくりかた ］

  1. いちごを約2mmの薄さにスライスします。
    ミントの葉は洗って用意しておきます。
  2. ヴァーチュオ コーヒーマグカップにコーヒーを抽出します。エアロチーノに低脂肪牛乳を注ぎ、温かいフォームミルクをつくります。
  3. コーヒー抽出が終わったら、フォームミルクの泡部分をスプーンでクレマの上に加えます。
  4. スライスしたいちごをのせ、はちみつをかけます。
    最後にミントの葉を添えてできあがりです。
メロツィオ

メロツィオ

（ヴァーチュオ カプセルコーヒー）

味わいの強さ 6

メロツィオはそのカプセル名の通り、美しいメロディーを想わせるような、甘く調和がとれた一体感のあるコーヒーです。芳しいアロマを持つ中南米産のアラビカ豆の調和のとれたブレンドで、なめらかな穀物のような香りとはちみつを想わせる甘い香りが特徴です。

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