カフェ ド ポム ア ラ ジャポネーズ

RECIPE & PAIRING

2021.1.8

カフェ ド ポム ア ラ ジャポネーズ

リヴァントの苦味とノンアルコールの日本酒のコクが心地よく調和し、コーヒーの焙煎⾹の中に、りんごの香りが軽やかに広がります。後味に麹の⽢みをしっかりと楽しめるのが、このカクテルのおいしさの特徴です。

カフェ ド ポム ア ラ ジャポネーズ

[ 材 料:1人分 ]

  • リヴァント
    オリジナル カプセルコーヒー):1個
  • ノンアルコール日本酒:40ml
  • りんごジュース:15ml
  • シロップ:5ml
  • 氷:100g
  • クコの実:適量

[ 道 具 ]

  • オリジナル コーヒーメーカー
  • リヴィール エスプレッソグラス(マイルド)
  • シェーカー

[ つくりかた ]

  1. シェーカーに氷、ノンアルコール日本酒、りんごジュース、シロップを入れます。
  2. 1の氷の上に直接リヴァントを抽出し、しっかりとシェイクします。
  3. シェイクしたカクテルをグラスに注ぎ、クコの実をトッピングしてできあがりです。

コーヒー豆の産地や特徴と楽しみ方を
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