RECIPE & PAIRING

2024.6.11

アイス ソイラテ × ベーコンエピ
豊かなコクのアイス ソイラテと
ベーコンエピが生み出す
調和のとれた味わい

クリーミーでコクのあるまろやかなアイス ソイラテ。芳ばしく、とても強い焙煎香を最初に感じることができます。酸味はとても控えめで、豊かなコクと苦みを楽しめます。
「麦の穂」を意味するフランス語、エピという単語を含んだフランスパン、“ベーコンエピ”と、ナポリでつくったアイス ソイラテをペアリングします。
さくっと軽やかなパンの皮（クラスト）の内側から、しっとりとしてやわらかいパンの部分（クラム）と塩味のきいたベーコンがジューシーさと共にあらわれます。ひと口目のパンの軽やかな食感と、アイス ソイラテのしっかりとしたコクが見事なコントラストを感じさせてくれます。さらに、パンを食べ進めるにつれて増す食べ応え感に、アイス ソイラテの豊かなコクが調和のとれた味わいを生み出します。
ハード系のパンはもちろん、お食事系のパンなどのお供に、ネスプレッソのアイスコーヒーをお楽しみください。

アイス  ソイラテ

［ 材 料：1人分 ］

  • ナポリ
    （オリジナル  カプセルコーヒー）：1個
  • 豆乳：90ml
  • 氷：90g

［ 道 具 ］

［ つくりかた ］

  1. グラスに氷90gを入れ、その上からナポリをエスプレッソ（約40ml）で抽出し、数秒間よくかき混ぜます。
  2. 1に冷たい豆乳90mlを注いで、できあがりです。
ナポリ

ナポリ

（オリジナル カプセルコーヒー）

味わいの強さ 13

ネスプレッソの全ての定番コーヒーラインアップの中で、最も力強い味わいを誇るナポリ。南イタリアの都市、ナポリで古くから親しまれている深煎りのコーヒー焙煎や、その豊かなコーヒーの伝統が生み出す人々の絆からインスピレーションを得てこのカプセルコーヒーは誕生しました。
インド産、ウガンダ産コーヒーなどを使用した、力強く濃厚な味わい。ベルベットのような、とてもクリーミーな口あたりで、しっかりとした焙煎香とビターココアのような香りが特⾧です。

イスピラツィオーネ イタリアーナは、イタリアの豊かな焙煎技術にインスパイアされたコーヒーシリーズです。イタリアを代表する都市へといざなう、エスプレッソとリストレットの幅広いラインアップで構成されています。

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