Tous les secrets du cappuccino et ses recettes | Nespresso

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Les différentes manières de déguster un cappuccino

Bien plus qu'un simple café, le cappuccino est une invitation à la gourmandise et au voyage des sens. Inspirée par le célèbre café viennois, cette boisson chaude attire par la combinaison irrésistible d'un espresso doux et d'une mousse de lait onctueuse.

Restez fidèle au cappuccino classique !

Bien plus qu'un simple café, le cappuccino est une invitation à la gourmandise et au voyage des sens. Inspirée par le célèbre café viennois, cette boisson chaude attire par la combinaison irrésistible d'un espresso doux et d'une mousse de lait onctueuse.

À l'origine, le cappuccino est un café italien dont la recette traditionnelle se compose d'un expresso, de lait chaud et de mousse de lait. Il est souvent décoré avec de la poudre de cacao ou de la cannelle.

Ce qui le distingue des autres cafés, c'est sa texture crémeuse et veloutée, ainsi que sa présentation en couches distinctes qui en fait une véritable œuvre d'art culinaire Découvrez comment le préparer dans les règles de l’art en suivant étape par étape notre recette Nespresso.
Découvrez notre recette du cappuccino
recette classique du cappuccino

Succombez à la subtilité d’un cappuccino noisette !

Que diriez-vous si votre cappuccino était parfumé de délicieuses notes subtiles de noisette ? C'est la promesse de l'élégant cappuccino noisette. Incontournable en automne et en hiver, cette alternative combine café, lait crémeux et une touche de noix, pour transporter vos papilles vers de nouveaux horizons.

Pour le savourer pleinement, l'idéal est d'utiliser des noisettes entières. Prenez le temps de les réduire en poudre avant de les mélanger avec du sucre et de les faire cuire au four. Une fois doré, ce mélange de noisettes et de sucre remplacera la poudre de cacao habituelle. Une façon originale de revisiter votre recette préférée.

Découvrez comment préparer un cappuccino noisette en suivant toutes les étapes de notre recette Nespresso.
Découvrez notre recette du cappuccino noisette
la recette du cappuccino noisette par Nespresso

Nos cafés pour préparer un cappuccino

Le cappuccino glacé, un plaisir totalement givré !

Quel meilleur moment que l'été pour découvrir un nouveau café glacé rafraîchissant ? Pour supporter les fortes chaleurs ou par simple gourmandise, le cappuccino glacé – ou iced cappuccino - est un allié de choix. La saveur de l’espresso y est plus présente que dans un cappuccino classique, car il contient moins de lait qu’un latte traditionnel. Sa texture est aussi plus veloutée et sa mousse plus riche.

Selon les pays, le mode de préparation et les ingrédients évoluent pour le plus grand plaisir des aficionados. Les Italiens, par exemple, élaborent le cappuccino freddo à partir d’une mousse de lait froid déposée à son sommet.
recette du cappuccino glaçé par Nespresso

Le cappuccino vanille, la rencontre de l’italie et de l’océan indien

Redécouvrez le célèbre cappuccino italien sur les bords de l’océan Indien, avec cette touche de vanille si caractéristique. La recette est assez simple, mais nécessite une certaine expertise dans l’obtention d’une mousse de lait épaisse et crémeuse. Le résultat est un cappuccino qui allie les saveurs riches et corsées de l’expresso italien avec la douceur subtile de la vanille.

Le Cappuccino Vanille est une délicieuse alternative,, qui ravira les amateurs de café et de saveurs sucrées.
Préparer un cappuccino

Nos cafés parfaits pour des recettes de cappuccino

Découvrez notre gamme Barista Creations à travers 3 recettes de Cappuccino

Cappuccino

Ah ! Le célèbre Cappuccino. Pour un café inspiré de la capuche des frères capucins italiens, célèbre de Rome à New York, sa préparation varie autant que sa prononciation.

Cappuccino aux noisettes

Une recette classique revisitée en Espresso à croquer. Enveloppé par le moelleux de la mousse de lait, chaque café se pare des arômes subtils de la noisette.

Cappuccino merveilleux

Réalisez facilement la recette du Cappuccino Merveilleux avec de la meringue et une capsule d'Espresso.

Un monde de saveurs vous attend !

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